Über die Limetten 

Im Sommer dürfen Limetten einfach nicht fehlen! Ob als erfrischender Drink, fruchtige Zugabe zu Salaten oder als aromatische Zutat in verschiedenen Gerichten – die Vielseitigkeit und Frische der Limetten machen sie zum unverzichtbaren Begleiter in der warmen Jahreszeit.

Dieses Mojito Rezept musst du probieren 

Für einen alkoholfreien Mojito brauchst du:

• 2 Limetten
• 10-12 Minzeblätter
• 2 TL Rohrzucker
• Crushed Ice
• Mineralwasser

So geht’s:

1. Die Limetten vierteln und zusammen mit den Minzeblättern und dem Rohrzucker in ein Glas geben.
2. Mit einem Stößel die Limetten und Minze leicht zerdrücken, um die Aromen freizusetzen.
3. Das Glas mit Crushed Ice auffüllen und mit Mineralwasser übergießen.
4. Gut umrühren und sofort servieren. Prost!

Sind Limetten gesund? 

Ja, Limetten sind gesund! Sie enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem stärken und den Körper mit wertvollen Nährstoffen versorgen. Ihre hohe Vitamin-C-Konzentration trägt außerdem zur Gesunderhaltung bei.

Welche Vitamine enthalten Limetten? 

Limetten sind reich an Vitamin C, das wichtig für das Immunsystem und die Kollagenbildung ist. Sie enthalten auch Vitamin A, Vitamin E und verschiedene B-Vitamine, die zur Gesunderhaltung beitragen.

Limetten, wie esse ich sie richtig? 

Limetten kannst du auf vielfältige Weise genießen. Du kannst sie auspressen und den Saft zum Kochen, Backen oder für erfrischende Getränke verwenden. Die Schale eignet sich auch zum Aromatisieren von Speisen und Getränken.

Wann sind Limetten reif?

Reife Limetten erkennst du an ihrer leuchtend grünen Farbe und ihrer festen, aber dennoch leicht nachgebenden Schale. Sie sollten schwer und saftig sein und beim Drücken leicht nachgeben. Achte darauf, dass die Schale keine braunen Stellen oder Dellen aufweist.

Limetten in der Küche:

In der Küche sind Limetten äußerst vielseitig einsetzbar. Du kannst sie zum Verfeinern von Salaten, Saucen, Marinaden, Desserts und Cocktails verwenden. Ihr frischer Geschmack verleiht den Gerichten eine besondere Note.

Wie lagern sich Limetten am besten? 

Limetten sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische und Aromatik zu erhalten. Vermeide es, sie neben stark riechenden Lebensmitteln zu lagern, da sie dazu neigen, Gerüche aufzunehmen. Vor dem Verzehr solltest du sie gründlich waschen und trocknen.

Entdecke die Vielseitigkeit und Frische unserer Limetten und genieße sie in verschiedenen Rezepten und Getränken. Mit ihrer natürlichen Frische und ihrem aromatischen Geschmack verleihen sie deinen Speisen und Getränken das gewisse Etwas.

Mehr zu den Clementinen:

Unsere Limetten werden sorgfältig ausgewählt und in nachhaltigen Kartons aus Pappe sicher verpackt. Sie stammen aus ausgewählten Anbaugebieten und überzeugen mit ihrer Frische und Qualität.

Limetten Klasse I

Herkunft: Brasilien